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Ristoranti
BORGO SANTA CECILIA - UMBRIA - MONTELOVESCO - GUBBIO (PG)
UMBRIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
BORGO SANTA CECILIA
BORGO SANTA CECILIA
Proprietario: Giuseppe Onorato
Cuoco: Alessio Pierini
Coperti: 30
Etichette: 50
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Umbria
Città: Gubbio (PG)
Indirizzo: Montelovesco SP 206, Km 15
CAP: 06024
Tel.: 075 9252157
Web: www.borgosantacecilia.com
Email: info@borgosantacecilia.com
Un’oasi di pace e tranquillità a una ventina di chilometri dal centro della cittadina. I fortunati avventori possono godere di una calorosa accoglienza, di una confortevole ospitalità in camere amorevoli e di una sorprendente ottima cucina di stampo contemporaneo “firmata” dallo chef Alessio Pierini, eugubino ma con esperienza variegate alle spalle. Gran parte degli ingredienti è di produzione propria e biologica, grazie a una tenuta di 320 ettari; la minoranza proviene da aziende limitrofe di provata genuinità e qualità. Oltre alla carta stagionale sono presenti percorsi di degustazione a prezzi onestissimi, tra cui non può mancare quello dedicato al nobile tartufo bianco (nel periodo giusto), in più ci sono valide opzioni per vegetariani. Da non mancare un assaggio degli eccellenti salumi e prosciutti “della casa” di varie stagionature. La lista dei vini, seguita dal proprietario Giuseppe Onorato, anche responsabile del servizio e valente sommelier, pur se un po’ limitata offre valide referenze. Prenotazione indispensabile.

 

Chiusura: lunedì e martedì
Ferie: Gennaio
Nota di cortesia
Mille Dolci – Via dell’Alboreto – 075 9273824 – www.milledolci.com L’indirizzo giusto per una semplice pausa caffè o per uno spuntino o un aperitivo, ma anche e soprattutto per gustare una delle “dolcezze” preparate giornalmente, dalle brioche ai cornetti, dalle torte alla piccola pasticceria fino al pane a lievitazione naturale e ai grandi lievitati.