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ZANZE XVI - VENETO - VENEZIA
VENETO TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
ZANZE XVI
ZANZE XVI
Proprietario: Nicola Possagnolo
Cuoco: Nicola Possagnolo
Coperti: 28
Etichette: 60
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Veneto
Città: Venezia (VE)
Indirizzo: Santa Croce, 231 Fondamenta dei Tolentini
CAP: 30135
Tel.: 041 715394
Web: www.zanze.it
Email: info@zanze.it
Nicola Possagnolo, insieme a uno staff giovane e preparato, è al timone di questo delizioso e accogliente locale non lontano dalla Stazione Santa Lucia, considerato a ragion veduta uno dei migliori e più interessanti indirizzi in città. L’ambiente è intimo e raccolto, con pavimenti in marmo, soffitti con antiche travi, lampade moderne, sedie di design e tavoli di legno con mise en place minimal, e l’unica sala dà l’opportunità di assistere al lavoro della brigata nella cucina a vista. Per la stagione mite invece sono previsti posti all’esterno affacciati sul piccolo Rio de la Cazziola. L’offerta gastronomica non punta sulla vastità bensì sulla qualità, in una carta con poche voci e percorsi di degustazione. La rilettura di piatti della tradizione lagunare, con forti richiami all’Oriente, seduce la vista ma soprattutto convince il palato, in una sequenza di sapori che regala emozioni inaspettate. Lista dei vini non enorme ma ben studiata.

Chiusura: sempre aperto
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Ca’ dei Polo – Santa Croce, 203 – 041 2440213 – www.cadeipolo.com In un palazzetto del 1400 ben restaurato, una confortevole struttura di ospitalità con stanze spaziose e ben equipaggiate arredate in stile veneziano, wi fi, terrazza panoramica all’ultimo piano.