Bibenda
Ristoranti
IL GIARDINO SEGRETO - LAZIO - TARANO RI
LAZIO TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
IL GIARDINO SEGRETO
IL GIARDINO SEGRETO
Proprietario: Barbara Pergolesi
Cuoco: Michele Pidone
Coperti: 30
Etichette: 80
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Lazio
Città: Tarano (RI)
Indirizzo: Strada Regionale Sabina 657 Km 12,600
CAP: 02040
Tel.: 329 8762471
Email: lachianona@libero.it
Nel verde delle colline della bassa Sabina, una bella dimora di campagna ospita il posto di ristoro annesso all’azienda agricola gestita con passione e dedizione da Barbara Pergolesi e sua figlia Isabella Colonna di Paliano. Si viene qui per assaporare una proposta gastronomica di livello più che soddisfacente, basata soprattutto sulla produzione “della casa”, a partire dalla pregiata carne Wagyu degli allevamenti di proprietà, che comprendono pure Chianine e maiali Neri del Reatino. Pasta fatta in casa, verdure dell’orto, salumi, piatti ben fatti, dolci golosi: queste le fondamenta su cui poggia la cucina della giovane brigata diretta dallo chef Michele Pidone. La cantina non è sterminata, ma c’è di che poter fare i giusti abbinamenti. Ameno spazio all’aperto, è consigliabile prenotare.   





 

Chiusura: aperto solo venerdì, sabato e domenica
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Relais Borgo Gentile – Strada Provinciale 53, 8 Via dei Tre Colli – 346 3533937 – www.relaisborgogentile.it Bel relais di campagna circondato dal verde, offre tre suite raffinate, tranquille e dotate di ogni comodità, parcheggio, wi fi, piscina.