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LA TAVERNA DEL FATTORE - CAMPANIA - CAPACCIO PAESTUM SA
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LA TAVERNA DEL FATTORE
LA TAVERNA DEL FATTORE
Proprietario: Angelo e Maria Rosaria Quaglia
Cuoco: Cristian Salerno
Coperti: 90
Etichette: 450
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Campania
Città: Capaccio (SA)
Indirizzo: Località Gromola Via dei Terzi, 9
CAP: 84047
Tel.: 0828 861142
Email: latavernadelfattore@hotmail.it
In un piccolo borgo non distante dal mare e dal sito archeologico, è un locale dagli ampi spazi, sia interni che esterni, molto gettonato per occasioni conviviali più diverse, con comodo parcheggio, tanto verde, tavoli estivi a bordo piscina e sale confortevoli. La proposta gastronomica, di chiara impronta mediterranea, ricca di profumi, colori e sapori, si basa fondamentalmente sul pescato freschissimo acquistato da fornitori di fiducia, ma anche sugli ottimi prodotti della zona, dall’olio extravergine d’oliva alla mozzarella di bufala. Carta dei vini importante, di notevole spessore, centinaia di referenze che spaziano dalla regione al resto d’Italia e oltreconfine, con etichette da veri intenditori, seguita personalmente da Angelo Quaglia, titolare e sommelier di vaglia. Il servizio fila come un orologio, sotto la supervisione di Maria Rosaria Quaglia, impeccabile padrona di casa.    



 

Chiusura: lunedì; aperto solo la sera tranne la domenica; sempre aperto da aprile a settembre
Ferie: gennaio
Nota di cortesia
Barlotti – Capaccio Via Torre di Paestum, 1 – 0828 811146 – www.barlotti.it Senza dubbio fra i migliori caseifici della zona, uno dei migliori produttori di “oro bianco”. In vendita bocconcini, trecce, mozzarelle in vari formati, ricotta, yogurt, scamorze, caciocavallo, burro… impossibile andarsene a mani vuote. Annessa la Degusteria, per golosi break in ogni momento della giornata.