Ristoranti
12 APOSTOLI - VENETO - VERONA
12 APOSTOLI
Proprietario: famiglia Gioco
Cuoco: Mauro Buffo
Coperti: 40
Etichette: 400
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Veneto
Città: Verona (VR)
Indirizzo: Vicolo Corticella San Marco, 3
CAP: 37121
Tel.: 045 596999
Web: www.12apostoli.com
Email: info@12apostoli.com
Storica insegna cittadina a pochi passi da piazza delle Erbe, rinata a nuova vita da qualche tempo sia per quello che riguarda gli ambienti di fascino, eleganti e sapientemente illuminati, sia soprattutto per la proposta gastronomica, “firmata” dal talentuoso chef Mauro Buffo. Modernità, tecnica e manualità si sposano felicemente in piatti ben costruiti e dai sapori equilibrati. Quattro i percorsi di degustazione, ciascuno con le proprie peculiarità, ad esempio Specchi è dedicato a ottime riletture della tradizione veronese, come il bollito accompagnato dalla pearà. Curati tutti i dettagli, dall’appetizer ai pani e ai grissini, fino alla piccola pasticceria. Splendida e suggestiva la cantina, visitabile, al cui interno sono custodite migliaia di bottiglie, comprese alcune autentiche rarità da intenditori e appassionati. Servizio “giovane”, professionale e preparato.





 

Chiusura: domenica e lunedì; aperto solo a cena e a pranzo sabato e festivi
Ferie: variabili
Nota di cortesia
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