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ORIGINE - UMBRIA - TERNI
UMBRIA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
ORIGINE
ORIGINE
Proprietario: Maurizio e Amedeo Serva, Enzo Cerroni
Cuoco: Maurizio Serva e Enzo Cerroni
Coperti: 40
Etichette: 100
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Umbria
Città: Terni (TR)
Indirizzo: Via P. Garofoli, 16
CAP: 05100
Tel.: 0744 1031368 - 342 1058574
Web: www.ristoranteorigine.it
Email: info@ristoranteorigine.it
In attività da dicembre 2019, è il locale aperto da Maurizio Serva, che con il fratello è al timone dell’eccellente ristorante La Trota dal 1961 di Rivodutri (RI). Origine è in centro e si fa apprezzare fin dal primo approccio, grazie a un ambiente moderno, ma allo stesso tempo caldo e rilassante, e con un’illuminazione soffusa e avvolgente. La carta non è vastissima, a garanzia di proposte sempre rinnovate, basate soprattutto su ingredienti del territorio scelti scrupolosamente fra produttori artigianali, ma c’è anche pesce povero sapientemente valorizzato. Menu degustazione a 45 euro. Il servizio in sala gira alla perfezione, sotto l’occhio vigile di Amedeo, il figlio di Maurizio. In cantina c’è di accompagnare degnamente ogni portata.

 

Chiusura: domenica; aperto solo la sera
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Antica Macelleria Pucci dal 1964 – Via Piave, 44 – 0744 285901 – macelleriapucci.it Nel quartiere Città Giardino, non è solo una “semplice” macelleria, perché qui oltre a tagli di carne iperselezionate e a squisiti salumi di produzione propria, c’è anche un moderno laboratorio di pasta artigianale, si acquistano tante prelibatezze e si fa tappa per un break goloso. Fateci un salto, vale la pena.