Bibenda
Ristoranti
A’ CAVA - SICILIA - ROSOLINI (SR)
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A’ CAVA
A’ CAVA
Proprietario: fratelli Massa
Coperti: 80
Etichette: 40
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Sicilia
Città: Rosolini (SR)
Indirizzo: Corso Savoia Eremo di Croce Santa
CAP: 96019
Tel.: 0931 1845211
Web: www.acavaristorante.it
Email: ristoranteacava@gmail.com
Si deve all’entusiasmo, ai sacrifici e all’impegno dei fratelli Massa la (ri)nascita di questo locale, una bella dimora di campagna accogliente e luminosa, con arredi moderni, parcheggio e tavoli all’aperto, che si presta a qualunque situazione conviviale. Oltre a un’ottima pizza - realizzata con un impasto di farine di grani antichi macinati a pietra, pasta madre e lunga lievitazione, per poi essere cotta nel forno a legna – qui si vive un’esperienza culinaria ad alto tasso di soddisfazione. Pescato freschissimo, carni, formaggi, verdure dell’orto, un buon olio extravergine d’oliva, prodotti freschi, creatività e bella mano sono le caratteristiche dei piatti che arrivano in tavola ad appagare occhio e (soprattutto) palato, a partire dai crudi. Si beve bene e il servizio è attento ed efficiente.

Chiusura: lunedì; aperto solo la sera
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Casa dei Granati – Contrada Granati Vecchi – 329 6185008 – casadeigranati@gmail.com Accogliente bed and breakfast con parcheggio, wi fi, american bar, ambienti accoglienti, stanze curate e un’ottima prima colazione.