Ristoranti
IRINA TRATTORIA - EMILIA-ROMAGNA - SAVIGNO (BO)
IRINA TRATTORIA
Proprietario: Irina Steccanella
Cuoco: Irina Steccanella
Coperti: 40
Etichette: 50
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Savigno (BO)
Indirizzo: Via G. Marconi, 39
CAP: 40053
Web: www.irinatrattoria.it
Email: info@irinatrattoria.it
Irina Steccanella – cuoca giocane, entusiasta, appassionata e in gamba –, dopo aver fatto le sue esperienze anche presso “case” prestigiose, ha deciso di mettersi in gioco aprendo un locale tutto suo, sui colli bolognesi, un territorio ricco di prodotti e tradizioni. La sua è una cucina sincera, perlopiù della tradizione emiliana, fatta perché l’ospite sia al centro e possa vivere un’esperienza sensoriale a tutto tondo. La carta è talmente invitante da rendere difficile la scelta, la pasta fresca è fatta a mano, le materie prime sono frutto di una ricerca certosina, e quando arrivano i piatti in tavola suscitano sorpresa e gioia. Ambiente in linea, con bei pavimenti, arredi rustici, calorosa atmosfera e dehors. Avvertenza: se siete appassionati di tartufo, sappiate che qui ogni anno si tiene un festival dedicato, e a casa di Irina è un vero trionfo della gola!

 

Chiusura: lunedì e martedì
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Salumeria Mazzini – Via della Libertà, 4 – 051 6708065 – www.tempiodelsuino.it Dal 1968 un punto di riferimento per acquistare salumi, salami, formaggi, pasta fresca, vini e tante altre prelibatezze.