Ristoranti
BURRO E MENTA - LAZIO - ROMA
BURRO E MENTA
Proprietario: Marco Porrini
Cuoco: Francesco Palazzi
Coperti: 70
Etichette: 80
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Lazio
Città: Roma (RM)
Indirizzo: Via Demostene, 1/C
CAP: 00124
Tel.: 06 89130613
Web: www.burroementa.it
Email: info@burroementa.it
A metà strada tra l'Eur e il mare, nei primi mesi del 2018 è nato questo ristorante che già dal nome svela un particolare amore per i prodotti golosi e profumati del nostro territorio. In una location raffinata e confortevole, Marco Porrini, patron e gestore, accoglie i clienti invitandoli ad un momento di relax e di scoperte enogastronomiche. Nel menù alcune ricette della tradizione rivisitate, con stile e passione, dallo chef Francesco Palazzi, ma anche piatti innovativi dai sapori avvolgenti. Inoltre, troneggia in sala un grande forno dedicato alla pinsa romana. A completare l'offerta, una carta dei vini in cui scegliere sia etichette italiane sia francesi, oltre a una serie di cocktail proposti dal barman in originali abbinamenti al menù. Per le giornate più tiepide, ampio e piacevole dehors.

 

Chiusura: lunedì
Ferie: mai
Nota di cortesia
Al piano inferiore di Burro e Menta, a disposizione dei clienti, lo showroom con ricercati prodotti di nicchia e un’elegante cantina che rende giusto omaggio alle etichette in carta.