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AMBROSIA - SICILIA - SANT'AGATA DI MILITELLO (CT)
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AMBROSIA
AMBROSIA
Proprietario: Franco Agliolo Gallitto
Cuoco: Franco Agliolo Gallitto
Coperti: 35
Etichette: 90
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Sicilia
Città: Sant'Agata di Militello (ME)
Indirizzo: Via Magenta, 42/44
CAP: 98076
Tel.: 0941 1932092 - 329 6450947
Email: francoagliolo@virgilio.it
Nato qualche anno fa sulla scorta della grande passione ed entusiasmo di Franco Agliolo Gallitto, chef di talento ma allo stesso tempo di grande umiltà e voglia di crescere professionalmente in ogni modo possibile, questo locale ha guadagnato meritatamente una folta schiera di estimatori. Situato in una sorta di casolare di campagna appena fuori dal centro, vanta un ambiente accogliente, un gradevole dehors e un servizio attento. La cucina di Franco si distingue per la cura e l’amore che mette in tutto, ma anche per l’assennata spinta creativa che sa imprimere a ogni piatto, bello nella forma e buono nella sostanza. Pane, pasta fresca e dolci sono autoprodotti; si può venire anche solo per uno sfizioso aperitivo.

Chiusura: lunedì
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Pasticceria Campidoglio – Via Campidoglio, 25 – 0941 701041 – www.pasticceriacampidoglio.it Se amate i dolci, questo è il posto giusto. Il repertorio classico siculo c’è tutto, dalle cassate ai cannoli, dalla pasta di mandorla alla frutta Martorana e ai gelati.