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Ristoranti
MAJORE - SICILIA - CHIARAMONTE GULFI (RG)
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MAJORE
MAJORE
Proprietario: Salvatore Laterra
Cuoco: Salvatore Laterra
Coperti: 100
Etichette: 650
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Sicilia
Città: Chiaramonte Gulfi (RG)
Indirizzo: Via Martiri Ungheresi, 12
CAP: 97012
Tel.: 0932 928019
Fax: 0932 928649
Web: www.majore.it
Email: info@majore.it
Se siete vegetariani forse non è proprio il posto che fa per voi, perché in questo locale nascosto nelle stradine del centro storico medievale, gestito con passione da Salvatore Laterra, da moltissimi anni a tavola si celebra il maiale, come testimonia anche un’epigrafe esposta in sala. E viene ammannito nei più svariati modi, dobbiamo dire, anche insoliti; del resto si sa che è un animale del quale non si butta via nulla. Sicuramente inusuale e molto gustosa la gelatina, preparata solo con i tagli nobili del suino, ma ogni portata, di stretta osservanza tradizionale, rappresenta una golosa sorpresa. Ambiente rustico e accogliente; servizio familiare e cortese.

Chiusura: lunedì
Ferie: luglio
Nota di cortesia
Terre Iblee Resort – Contrada Sperlinga sn - 338 807 8040 – www.terreibleeresort.com Piacevole struttura nel verde con camere confortevoli e silenziose una diversa dall’altra, piscina, parcheggio.