Ristoranti
FOURGHETTI - EMILIA-ROMAGNA - BOLOGNA
FOURGHETTI
Proprietario: Silvia Belluzzi
Cuoco: Bruno Barbieri
Coperti: 70
Etichette: 130
Fascia di prezzo: entro 100 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: BOLOGNA
Indirizzo: VIA A. MURRI, 71
Tel.: 051 391847
Fax: 051 308402
Web: ww.fourghetti.com
Email: prenotazioni@fourghetti.com
Lo aspettavano tutti e finalmente il locale dello chef Bruno Barbieri, uno degli inflessibili giudici di Masterchef famoso in Italia e non solo, ha visto la luce, appena fuori dal centro storico. C’è il bancone dell’american bar, il bar Bieri, per una sosta al volo o per un aperitivo, e poi c’è il ristorante vero e proprio, entrambi con un ambiente moderno e ricercato. La carta offre sia riletture personali della tradizione gastronomica bolognese sia creazioni dettate dalla stagionalità, con un occhio di riguardo alla selezione degli ingredienti. Speciale menu per la pausa pranzo a 30 euro. Il posto dispone anche di cinque belle camere per prolungare la sosta.

Chiusura: martedì a pranzo e lunedì
Ferie: dall'1 al 21/8
Nota di cortesia
La Sorbetteria Castiglione – Via A. Murri, 81/C – 051 233257 – www.lasorbetteria.it Tre sono le sedi in città per questa ottima gelateria artigianale, che offre gelati nei gusti di creme e frutta, deliziosi sorbetti, torte gelato e, d’inverno, una golosa linea di cioccolateria. Consegne a domicilio.