Ristoranti
OLIO & BURRO - VENETO - ARCUGNANO (VI)
OLIO & BURRO
Proprietario: Filippo De Giovannini
Cuoco: Francesca Dellai
Coperti: 40
Etichette: 90
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Veneto
Città: Pianezze (VI)
Indirizzo: Via San G. Battista, 61 - Fraz. Pianezze al Lago
CAP: 36057
Tel.: 0444 1833101
Email: olioeburro@gmail.com
Filippo De Giovannini, in arte Pippo, in compagnia della moglie Francesca, cuoca esperta, fantasiosa e dalle mani d’oro da qualche tempo si è insediato qui, in un paesaggio fantastico che si può ammirare dalle finestre del suo locale. Il menu dipende dalla stagione ma soprattutto dalla spesa giornaliera di buoni prodotti del territorio circostante, iniziando appunto dall’olio extravergine d’oliva e dal burro proveniente dalle malghe dell’altopiano, senza contare le verdure, gli ortaggi e le erbe spontanee. Menzione speciale per le carni, cucinate ad arte, e lodevole l’attenzione ai vegetariani. Rilassante e sobriamente elegante l’ambiente; molto piacevole la terrazza estiva. Prenotazione necessaria.

Chiusura: lunedì
Ferie: mai
Nota di cortesia
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