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Ristoranti
LA BOSCHINA - EMILIA-ROMAGNA - FIDENZA PR
EMILIA-ROMAGNA TORNA ALLA PAGINA INIZIALE DEI RISTORANTI
LA BOSCHINA
LA BOSCHINA
Proprietario: Diego Delendati
Cuoco: Diego Dellendati
Coperti: 60
Etichette: 100
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Fidenza (PR)
Indirizzo: Via Ponte Nuovo
CAP: 43036
Tel.: 0524 83015
Web: www.trattorialaboschina.it
Email: trattorialaboschina@yahoo.it
Una vecchia insegna rinata a nuova vita e trasformata in una sorta di trattoria moderna, con il plus di un comodo parcheggio, di un gradevole spazio all’aperto e di ambienti arredati in uno stile piacevole e divertente. Dietro tutto questo la volontà del noto chef Marco Dallabona e del genero Diego Delendati, con il supporto prezioso della moglie Flavia, di creare un posto “giusto” per gli appassionati di cucina tradizionale, quella ben fatta, attualizzata nelle cotture e nella presentazione. Dai salumi ai tortelli d’erbette, dagli anolini al coniglio e alla trippa fino ai dolci della casa è proprio un bel mangiare. In carta anche interessanti proposte a base di pescato freschissimo e piatti di carne. Curata, anche se non enorme, la scelta di vini.

 

 

Chiusura: lunedì
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Agrinascente – Via San Michele Campagna, 22/B – 0524 522334 – www.agrinascente.it Accanto all’Outlet Fidenza Village, un grande negozio dove si vendono ottime specialità alimentari e prodotti tipici, a partire dal Parmigiano Reggiano in varie stagionature.