Ristoranti
VINTAGE OSTERIA DEL PESCE - EMILIA-ROMAGNA - CASTEL SAN PIETRO TERME (BO)
VINTAGE OSTERIA DEL PESCE
Proprietario: Monica Divetti
Cuoco: Manuel Grillini
Coperti: 45
Etichette: 35
Fascia di prezzo: entro 60 €
Regione: Emilia-Romagna
Città: Castel San Pietro Terme (BO)
Indirizzo: VIA CAVOUR, 37
CAP: 40024
Tel.: 051 943994
Web: www.vintagerestaurant.it
Email: info@vintagerestaurant.it
Un indirizzo “di mare” davvero interessante a pochi minuti dal capoluogo. Che si tratti di un posto fuori dagli schemi lo si capisce fin dall’arredamento, con pezzi antichi e tavoli apparecchiati con sobrietà. In sala Monica, Giulia ed Elisa, un formidabile trio che sa mettere chiunque a proprio agio con cordialità e premura. Ai fornelli il giovanissimo chef Manuel Grillini valorizza con abilità pescato freschissimo, grazie a cotture ridotte al minimo, espresse e centrate al millimetro. I crudi sono super, ma il fritto Vintage e il \"vapore di mare\" sono irresistibili. Pani e dolci di produzione propria.

Chiusura: domenica; aperto solo la sera tranne giovedì, venerdì e sabato
Ferie: 15 giorni centrali di agosto
Nota di cortesia
Caseificio Comellini – Via F. Gioia, 4 – 051 948204 – www.caseificiocomellini.com Presso lo spaccio aziendale si compra il goloso squacquerone di Romagna Dop e poi stracchino, ricotta, casatella ecc.