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PIGNETO 1870 - CHIUSO - LAZIO - ROMA
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PIGNETO 1870 - CHIUSO
PIGNETO 1870 - CHIUSO
Proprietario: Andrea Dolciotti
Cuoco: Andrea Dolciotti
Coperti: 48
Etichette: 55
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Lazio
Città: Roma (RM)
Indirizzo: Via del Pigneto, 25
CAP: 00176
Tel.: 06 7021410
Web: www.ristorantepigneto1870.it
Email: ristorantepigneto1870@gmail.com
CHIUSO - MARZO 2021



Il locale di Andrea Dolciotti, chef di talento, in un antico palazzo in zona pedonale in uno dei quartieri più trendy della Capitale, riscuote un successo più che meritato, tanto è vero che conviene prenotare, specie nel fine settimana. Qui Andrea propone un’interessante cucina di mercato, golosa, intrigante, creativa il giusto, che piace (giustamente) a tutti. In carta non manca mai qualche piatto della tradizione realizzato ad arte, come ad esempio la goduriosa carbonara. Ambiente semplice, tipo bistrò, e tavoli all’aperto in estate. Pani, focaccia, pasta e dessert di produzione propria; proposta aperitivo a 15 euro; menu degustazione a 38 euro.

Chiusura: sempre aperto solo la sera
Ferie: agosto
Nota di cortesia
Opulentia – Via Ascoli Piceno, 44 – 339 7250418 – www.opulentia.it Pizza bianca farcita con ogni bendidio, ideale per una pausa spezzafame durante la giornata. Anche insalate e dolci. Altra sede in Prati.