Ristoranti
L’OSTE MATTO - LAZIO - ROMA
L’OSTE MATTO
Proprietario: Massimo Pulicati
Cuoco: Maria Luisa Zaia
Coperti: 40
Etichette: 50
Fascia di prezzo: entro 40 €
Regione: Lazio
Città: Roma (RM)
Indirizzo: Via dei Banchi Vecchi, 140/A
CAP: 00186
Tel.: 06 87656724
Email: info@labonora.it
Maria Luisa Zaia e Massimo Pulicati hanno lasciato il locale “Oste della Bon’Ora” di Grottaferrata al figlio Flavio per trasferirsi armi e bagagli nel cuore di Roma, al posto dell’Osteria 140. L’ambiente – articolato in tre sale – è lindo e volutamente semplice, con tavoli in legno apparecchiati sobriamente, in omaggio alle autentiche trattorie di una volta. Dalla cucina Maria Luisa, cuoca provetta con molti anni di militanza alle spalle, fa arrivare piatti della tradizione ben fatti, saporiti e in porzioni generose. IL repertorio romanesco c’è tutto, con alcune chicche non facili da trovare altrove, come ad esempio i saltimbocca fatti come si deve. Va da sé che la pasta e i dolci sono di fattura casalinga. In sala, come sempre, è Massimo a tenere banco, con simpatia e cordialità. Servizio take away.

 

 

Chiusura: domenica
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Maison dell’Orologio - Via dei Banchi Nuovi, 19 – 06 68307120 – www.hotelromanholiday.com Solo 3 camere per questo bed and breakfast di charme comodo e centralissimo. Una diversa dall’altra, sono ben ammobiliate e molto confortevoli.