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SETA BY ANTONIO GUIDA AL MANDARIN ORIENTAL HOTEL - LOMBARDIA - 20121 MILANO
SETA BY ANTONIO GUIDA AL MANDARIN ORIENTAL HOTEL
Proprietario: Luca Finardi, G.M.Mandarian Oriental
Cuoco: Antonio Guida
Coperti: 52
Etichette: 1.200
Fascia di prezzo: oltre 100 €
Regione: Lombardia
Città: Milano (MI)
Indirizzo: Via Monte Di Pietà, 18
CAP: 20121
Tel.: 02 87318897
Web: www.mandarinoriental.com/milan
Email: setarestaurant@mohg.com
Nel cuore di Brera, uno dei quartieri più charmant della città, un lussuoso grande albergo di prestigio internazionale – il primo in Italia del gruppo - da qualche anno è la “residenza” dello Antonio Guida, chef di origini pugliesi ma “cittadino del mondo”. La cornice è esclusiva, in tutti gli ambienti si respira un’atmosfera di classe ed eleganza, perfettamente in linea con la proposta gastronomica di Guida, che si può vedere all’opera nella cucina a vista insieme alla sua affiatata brigata. Le sue numerose esperienze in Asia e in Francia, unitamente al suo indiscutibile talento, producono una linea del tutto personale, piatti ammalianti che conquistano prima la vista con il loro tripudio di colori, poi il palato, rivelando un equilibrio, una leggerezza e un sapore assolutamente unici, insieme a modernità, tecnica e armonia. Antonio non è un personaggio mediatico, ma sono le sue creazioni a far parlare di sé e a farsi ricordare. Tra i vari menu, non poteva mancare un omaggio a Milano, a dir poco sorprendente. Quanto al servizio, è tutto curatissimo anche nelle più piccole sfumature, e nella stagione calda ci si può accomodare nella suggestiva corte interna. Se non avete tempo e vi va una sosta veloce, fate tappa al Mandarin Bar & Bistrot, starete alla grande. Avvertenza finale: prenotate.

Chiusura: domenica
Ferie: variabili
Nota di cortesia
Panarello – Via della Moscova, 52 – 02 87141481 – www.panarello.it La nota storica insegna genovese sbarcata a Milano nel 1930, oggi conta vari indirizzi in città. Specialità da non perdere, la torta Panarello e i cannoncini con la crema.