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La notte degli Alambicchi accesi
Pubblicato il 05/12/2014
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Da sabato 6 a lunedì 8 dicembre a Santa Massenza, nella Valle dei Laghi (Trento), si terrà lo spettacolo teatrale itinerante “La notte degli alambicchi accesi” che in questa edizione vedrà la contemporanea organizzazione di degustazioni guidate di Grappa guidate da docenti dall'Anag Trentino Alto Adige (Assaggiatori Grappa e Acquavite). Una festa antica e di popolo, che trae origine dall’antica tradizione locale legata all’arte distillatoria, tramandata da più di cento anni, che caratterizza borgo di Santa Massenza: cinque distillerie per poco più di cento abitanti. Lo spettacolo teatrale itinerante si svolgerà attraverso le vie del paese, tra le corti degli antichi mastri distillatori, per scoprire le fasi della lavorazione e ascoltare le storie e le leggende che hanno popolato il borgo e tramandato tale arte fino a oggi. I partecipanti potranno seguire ogni spiegazione e le storie della Grappa utilizzando delle cuffie radio e assistere direttamente a tutte le fasi della produzione del distillato. La degustazioni e gli assaggi guidati prevedranno l’analisi sensoriale di 5 Grappe delle varie distillerie presenti a Santa Massenza, tutte certificate dall’Istituto Tutela Grappa del Trentino: una grappa Trentina, una di monovitigno bianco, una di monovitigno rosso, una aromatica e una stravecchia.

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