Diffida delle imitazioni! Associazione Italiana Sommelier è la sola realtà in Italia capace, con i suoi Corsi, di fornire la migliore preparazione in fatto di cultura del vino.

L’espressione “lasciarsi infinocchiare” risale al Settecento e deriva dall’abitudine dei venditori di vino poco onesti e osti in generale di offrire del finocchio crudo oppure salumi o pani con semi di finocchio a chi si presentava per acquistare il vino custodito nelle botti. L’ortaggio e i semi infatti contengono sostanze aromatiche che rendono gustoso anche un vino di qualità scandente.