Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 20.10 2021

REGIONI REGIONE VENETO LE MANZANE

Regione: VENETO

Produttore: Le Manzane

Denominazione: Docg

Colore: Bianco

Tipologia: Spumante

Uve: Glera 100%

Gradazione: 11,5%

Prezzo: 14 €

Bottiglie: 80.000

Tipo bottiglia: 0,750 L

Longevità: Godibile sin da ora e per altri 2 anni

Grappoli: 4

Prima annata prodotta: 2009

Giallo paglierino delicato, dalle vivaci bollicine. Blandisce il naso con sensazioni floreali di acacia e tiglio, emergono quindi susine gialle, foglia di limone, erba falciata e mineralità ghiaiosa. Pulito, vellutato e sapido l’assaggio con rintocchi ammandorlati in chiusura.
Presa di spuma in autoclave e sosta sui lieviti di 5 mesi.

Abbinamento

Ali di pollo fritte, Panzerotti fritti con ripieno di mozzarella

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