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A L'Aquila / 2° Corso l'ABC del Vino

Unico turno dalle 19,30 alle 22 presso l'Hotel Castello - Piazza Battaglione Alpini (Rif. Fontana Luminosa).


in Abruzzo
Fotografia
Con questo Corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.

Sette incontri per conoscere, riconoscere e amare questo grande e appassionante prodotto della natura e dell’ingegno umano.

Durante l’intero corso verranno degustati 21 vini di qualità e il  materiale didattico è costituito da testo “ABC del vino”, quaderno appunti di degustazione (100 pagine a colori), cavatappi professionale, calici da degustazione.

A fine corso verrà consegnato l’Attestato di Partecipazione e il distintivo di Fondazione Italiana Sommelier.


Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.
 
IL PROGRAMMA DEL CORSO
 
1^ Lezione - Lunedì 21 Ottobre 2019 /  La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.

2^ Lezione - Lunedì 28 Ottobre 2019 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.

3^ Lezione - Lunedì 4 Novembre 2019 / Viticoltura ed enologia.

4^ Lezione - Lunedì 11 Novembre 2019 / Accostare il cibo al vino. Tecnica  dell’abbinamento.

5^ Lezione - Lunedì 18 Novembre 2019 / Enografia nazionale e spumantizzazione.

6^ Lezione - Lunedì 25 Novembre 2019 / Enografia internazionale. Principali vini esteri.

7^ Lezione - Lunedì 2 Dicembre 2019 / Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.


Il costo del Corso è di € 300, esclusa quota associativa, da versare con le seguenti modalità:
€ 100,00 alla prenotazione che dovrà avvenire entro il 10 ottobre, e i restanti 200€ entro la seconda lezione.
Durante lo svolgimento del Corso è inoltre obbligatoria l’iscrizione alla Fondazione Italiana Sommelier.

Modalità di pagamento:
  • • In contanti o assegno intestato a  Associazione  Sommelier Abruzzo Centrale, presso il Fiduciario o la Segreteria corso;
  • • solo previa prenotazione telefonica al 3471439989, con bonifico bancario presso la Banca BPER,  intestato a Associazione  Sommelier Abruzzo Centrale (causale “Secondo Corso ABC del vino”) IBAN IT 07 N 05387 40770 000002431006 e inviando copia del bonifico effettuato a fondazionesommelierabruzzocen@gmail.com oppure al fax 0863995304.

Per tutte le informazioni contattate il Fiduciario di zona Emanuele Scipioni 3471439989 oppure Gilda Bernabei (segreteria corso) 339 8238963.
In alternativa scriveteci a fondazionesommelierabruzzocen@gmail.com

 
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