A L'Aquila / 2° Corso l'ABC del Vino
Unico turno dalle 19,30 alle 22 presso l'Hotel Castello - Piazza Battaglione Alpini (Rif. Fontana Luminosa).
Lunedì 21 Ottobre 2019
Abruzzo
Con questo Corso desideriamo proporvi una meditata conversazione sul Vino, un incontro e un colloquio “senza segreti” con i docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.Sette incontri per conoscere, riconoscere e amare questo grande e appassionante prodotto della natura e dell’ingegno umano.
Durante l’intero corso verranno degustati 21 vini di qualità e il materiale didattico è costituito da testo “ABC del vino”, quaderno appunti di degustazione (100 pagine a colori), cavatappi professionale, calici da degustazione.
A fine corso verrà consegnato l’Attestato di Partecipazione e il distintivo di Fondazione Italiana Sommelier.
Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.
IL PROGRAMMA DEL CORSO
1^ Lezione - Lunedì 21 Ottobre 2019 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva e olfattiva.
2^ Lezione - Lunedì 28 Ottobre 2019 / La degustazione del vino. Analisi sensoriale gustativa.
3^ Lezione - Lunedì 4 Novembre 2019 / Viticoltura ed enologia.
4^ Lezione - Lunedì 11 Novembre 2019 / Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.
5^ Lezione - Lunedì 18 Novembre 2019 / Enografia nazionale e spumantizzazione.
6^ Lezione - Lunedì 25 Novembre 2019 / Enografia internazionale. Principali vini esteri.
7^ Lezione - Lunedì 2 Dicembre 2019 / Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.
Il costo del Corso è di € 300, esclusa quota associativa, da versare con le seguenti modalità:
€ 100,00 alla prenotazione che dovrà avvenire entro il 10 ottobre, e i restanti 200€ entro la seconda lezione.
Durante lo svolgimento del Corso è inoltre obbligatoria l’iscrizione alla Fondazione Italiana Sommelier.
Modalità di pagamento:
- • In contanti o assegno intestato a Associazione Sommelier Abruzzo Centrale, presso il Fiduciario o la Segreteria corso;
- • solo previa prenotazione telefonica al 3471439989, con bonifico bancario presso la Banca BPER, intestato a Associazione Sommelier Abruzzo Centrale (causale “Secondo Corso ABC del vino”) IBAN IT 07 N 05387 40770 000002431006 e inviando copia del bonifico effettuato a fondazionesommelierabruzzocen@gmail.com oppure al fax 0863995304.
Per tutte le informazioni contattate il Fiduciario di zona Emanuele Scipioni 3471439989 oppure Gilda Bernabei (segreteria corso) 339 8238963.
In alternativa scriveteci a fondazionesommelierabruzzocen@gmail.com
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione all’evento/corso è consentita esclusivamente agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. I partecipanti sono invitati a non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una corretta degustazione. Prestare particolare cura al proprio abbigliamento, in considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono. Durante il periodo estivo non sono ammessi partecipanti in pantaloni corti o indumenti simili.
Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo. Le nostre attività iniziano e terminano sempre con la massima puntualità. Non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Prima del termine della degustazione non è possibile lasciare la Sala per non arrecare disturbo. In caso di assenza ad una attività prenotata, non sono previsti rimborsi.
