Aristotele diceva: “non ci sarà mai un  grande genio senza un pizzico di follia”
Ci piace presentare così Luca D’Attoma, determinato e creativo enologo toscano, affermatosi ormai da anni nel panorama vitivinicolo italiano e straniero, che segue numerose aziende del territorio nazionale ma anche estero. Un animo vulcanico, alla continua ricerca di nuovi orizzonti e sfide, che lo hanno portato a raggiungere grandi risultati con vini premiati sia dalla critica americana e che dai nostri cinque grappoli della Guida Bibenda. Un enologo ma soprattutto un amante della natura, quella agricola, delle ore spese in campo ad osservare, odorare e assaggiare l’uva dalla vigna alla sua elaborazione in cantina e poi all’evoluzione in bottiglia, seguendo anche nuove  ispirazioni e sperimentazioni con  tecniche non convenzionali.
 
Una degustazione volta quindi a far conoscere in maniera più approfondita la sua filosofia, lo studio e il lavoro che svolge da tanti anni nel mondo del vino premiando la costante ricerca dei terroir di cui è consulente.
 
Vi aspettiamo quindi per questo grande banco d’assaggio, in cui saranno presenti tutte le aziende seguite da Luca D’Attoma.
 
Di seguito l’elenco delle Cantine presenti:
Agrilandia - Castiglioncello (Li) Toscana
Azienda Agricola Rosset - Quart (Ao) Valle D'aosta
Barlettaio - Radda In Chianti (Si) Toscana
Bulichella - Suvereto (Li) Toscana
Cantina Toblino - Sarche (TN) – Trentino Alto Adige
Castelvecchio - San Casciano V. P. (Fi) Toscana
Conti Di San Bonifacio - Gavorrano (Gr) Toscana
Corda Antonella - Cagliari (Ca) Sardegna
Costantino Vini - Viagrande (Ct) Sicilia
Duemani - Riparbella (Pi) Toscana
Eccoci Wines - Sant Marti' Vell (Girona) Spagna
Fattoria Le Pupille - Istia D’ombrone (Gr) Toscana
La Valentina - Spoltore (Ps) Abruzzo
Le Rose - Genzano (Rm) Lazio
Le Sincette - Polpenazze Del Garda (Bs) Lombardia
Monte Delle Vigne - Ozzano Taro (Pr) Emilia Romagna
Montepescini – Siena (Si) Toscana
Poggio Al Tesoro - Bolgheri (Li) Toscana
San Polo - Montalcino (Si) Toscana
San Valentino - Rimini (Rn) Emilia Romagna
Tenuta Castello Di Morcote - Vico Morcote (Svizzera)
Tenute Lunelli Tenuta Castelbuono - Bevagna (Pg) Umbria
Tenute Lunelli Tenuta Podernovo - Terricciola (Pi) Toscana
Tenute Ognissole: Tenuta Cefalicchio - Canosa Di Puglia (Bt) Puglia
Tolaini  - Castelnuovo Berardenga (Si) Toscana
Tua Rita - Suvereto (Li) Toscana
Valdemonjas Vinedos Y Vinos - Ribera Del Duero, Spagna
Villa Patrizia - Roccalbegna (Gr) Toscana 

Oltre all’evento a Banchi d’Assaggio, si svolgerà in una sala attigua, un Seminario di degustazione dedicato alle eccellenze della selezione d’autore di Luca D’Attoma. Posti limitati.

Prenotazione contestuale al versamento di € 10 a persona.
L’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale. Eccezionalmente a questo evento gli iscritti possono venire accompagnati da due amici o clienti.