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QN DI DOMENICA 14 GENNAIO 2018

Franco M. Ricci
Marchesi di Barolo. Che note, il Cannubi

A Barolo - appena 700 abitanti - colpisce la monumentalità del palazzo con doppia scalea della Marchesi di Barolo. Da un immenso cortile un ballatoio porta al piano superiore, dove si trova l’enoteca, un sancta sanctorum di storiche annate, aria di leggenda anche nelle antiche cantine, con le grandi botti originali in rovere. Imperdibile la visita ai saloni affrescati e alla storica biblioteca, appartenuti al Marchese Falletti e a Claudine Colbert, nipote del ministro delle finanze di Luigi XIV, donna di grande spessore, legata a doppio filo alla storia del Barolo. La sua fervente religiosità, ma anche la sua mentalità aperta, la spingevano ad accogliere poveri e perseguitati, tra i quali Silvio Pellico. Alla morte del marito, l’energica nobildonna si dimostra amministratrice oculatissima dell’immenso patrimonio di famiglia, equivalente all’intero bilancio statale dell’Italia postunitaria, istituendo l’Opera Pia Barolo con i proventi del vino prodotto, apprezzatissimo alla corte sabauda. Alla morte di Claudine, come da testamento, l’Opera Pia continua la sua benefica attività fino al 1929, anno del crollo dell’economia mondiale. A rilevare le cantine, saranno gli eredi del cavalier Felice Abbona, patriarca del Barolo. Oggi l’Opera Pia continua nel suo welfare di altissimo valore umanitario, per Claudine Colbert è in corso la beatificazione, caldeggiata da Papa Francesco, mentre Ernesto e Anna Abbona, esponenti della quinta generazione, hanno traghettato l’azienda verso la modernità, senza rinunciare al ruolo di rispettosi custodi di luoghi così intrisi di storia e di umanità. Il loro Cannubi è di un bel rubino profondo, lascia affiorare note balsamiche, menta e anice stellato, per poi aprire a viole e frutti di bosco. Ampio al palato, avvolgente e dinamico, chiude lunghissimo su sfumature di tabacco e legno di cedro, in uncrescendo armonico da fuoriclasse.


Marchesi di Barolo
Via Alba, 12 - 12060 Barolo CN
Tel. 0173 564400
www.marchesibarolo.com

Barolo Cannubi 2013
Nebbiolo 100% - Gr. 14% - € 47 prezzo medio in enoteca



 
QN di Domenica 14 Gennaio 2018 - Marchesi di Barolo
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