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QN DI SABATO 18 NOVEMBRE 2017

Franco M. Ricci
Classe ed eleganza: ecco il mito Ferrari

Risale al 1906 il primo grande riconoscimento internazionale assegnato allo spumante di Ferrari e da allora la famiglia Lunelli continua ad alimentare questo mito italiano, producendo etichette di indiscussa qualità, rinnovando, anno dopo anno, l’emozione che le interpretazioni delle diverse annate riescono a regalare. La peculiarità del territorio trentino, insieme ad una viticoltura di montagna salubre e incontaminata e alla tenacia lavorativa di una squadra che conta validi e appassionati professionisti, viene esaltata e preservata con pratiche rigorose e certificate biologiche, mantenendo una visione sempre più ampia del rispetto dell’ambiente e della sostenibilità aziendale. Il sogno di Giulio Ferrari, il fondatore dell’azienda, di creare in Trentino un vino capace di rappresentare l’arte di vivere italiana, icona di stile ed eleganza, si è realizzato e il marchio è diventato l’emblema dell’eccellenza spumantistica nel mondo. Questo vino che porta il suo nome racchiude in sé la classe e l’eleganza che da sempre sono segno distintivo della famiglia Lunelli. Ottenuto dalla lavorazione del vino base in acciaio, dopo dieci anni in bottiglia sui lieviti nel calice si mostra di un bel colore dorato, brillante, con un’effervescenza che assomiglia all’oro in filigrana. Al naso è nitido, fresco e purissimo: si esprime con esuberanza, regalando note di frangipane, fragranze fruttate che ricordano gli agrumi canditi, frutti esotici ed effluvi di pasticceria, con invitanti sensazioni di miele di acacia e pasta di mandorle, ben sorrette da suggestioni vagamente mentolate e da un ampio bagaglio minerale. Elegante e di piacevole rispondenza il sorso, che finisce in un allungo interminabile.
 
 
Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006
Chardonnay 100% - Gr. 12,5% - € 75 prezzo medio in enoteca
 
Ferrari
Via Ponte di Ravina, 15 - 38123 Trento
Tel. 0461 972311 
www.ferraritrento.it  - info@ferraritrento.it



 
QN di Sabato 18 Novembre 2017 - Ferrari
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