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QN DI SABATO 31 DICEMBRE 2016

Franco M. Ricci
Franciacorta, il brut non convenzionale

Bill Gates ha ripetutamente dichiarato di non volersi immobilizzare in un unico lavoro, ma al contrario di preferire una vasta rete di possibilità per esprimersi con soddisfazione. Ricorda un po’ il modo di essere di Vittorio Moretti, manager tra i big della Franciacorta, con interessi nel campo dell’edilizia, della costruzione di yacht, dell’ospitalità di lusso ed è suo il merito di essere riuscito a portare il grande Gualtiero Marchesi nella provincia bresciana, una vera impresa. Infine, ma non ultimo, c’è il vino, un settore in cui è imbattibile. A Erbusco negli anni Settanta l’avventura si chiama Bellavista grazie al sodalizio con il maestro della spumantistica Mattia Vezzola, prosegue con un’incursione toscana dove realizza Petra, un capolavoro di architettura e di progresso. A suggellare il suo importante contributo per la crescita qualitativa del territorio, arriva la nomina a Presidente del Consorzio Franciacorta. Tra gli eccellenti prodotti, è suggestivo il binomio tra Bellavista e il Teatro alla Scala, cui è dedicata una speciale cuvée presentata ogni anno alla tradizionale Prima di Sant’Ambrogio, l’evento culturale e mondano più atteso dell’anno. Nel calice il finissimo perlage è di uno scintillante color oro, dal ventaglio olfattivo seducente: alle fragranze di rosa bianca e tiglio si alternano note di ananas, litchi, biscotti, agrumi canditi, il tutto sfumato da un elegante strascico minerale. La fitta componente carbonica sottende morbidezza e gentile verve di freschezza, sapido ed elegante l’epilogo. Un vino perfetto per brindare ad un nuovo anno ricco di gioia e di sorrisi.
 
Franciacorta Brut Teatro alla Scala Vendemmia 2011
Uve Chardonnay 72%, Pinot Nero 28% - Gr. 12,5% - Euro 37 prezzo medio in enoteca
 
Bellavista
Via Bellavista, 5 - 25030 Erbusco (BS)
Tel. 030 7762000
www.bellavistawine.it
 
QN di Sabato 31 Dicembre 2016 - Bellavista
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