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Educational enogastronomici targati Fondazione Italiana Sommelier
Pubblicato il 05/12/2014
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Non solo eventi esclusivi, matrimoni da mille e una notte e scuola di cucina, Borgo Egnazia, struttura di lusso immersa nella splendida campagna pugliese propone la Wine-Academy, full immersion di 5 giorni nel magico mondo del Vino. Sarà il Sommelier di casa Giuseppe Cupertino, Presidente della Fondazione Italiana Sommelier Puglia a coinvolgere gli studenti attraverso un entusiasmante percorso formativo dove saranno tanti i temi affrontati e non mancheranno segreti e curiosità. Il piano formativo, personalizzabile, toccherà argomenti come l’approfondimento su tipologie di vini e vitigni, tecniche di vinificazione, degustazione ed abbinamento cibo-vino attraverso l’efficace metodo di Fondazione Italiana Sommelier e tanto altro. Ad ogni lezione verranno degustati 3 grandi vini scelti tra etichette di spicco del panorama regionale, nazionale e internazionale. A coronare il tutto una visita guidata al vigneto e alla cantina di una storica realtà produttiva del territorio.

Al termine del percorso verrà rilasciato l’attestato di partecipazione alla Nowhere Else Academy propedeutico e preparatorio al primo livello di qualificazione professionale per Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier.

Per informazioni reservations@borgoegnazia.com o tel. 080/2255850

www.borgoegnazia.it

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