Bibenda
Bibenda, per rendere più seducenti la cultura e l’immagine del vino.
Visualizza tutte le notizie
In ricordo di un padre del Franciacorta
Pubblicato il 21/03/2014
Fotografia

Martedì 18 marzo si è spento all’età di 85 anni Paolo Rabotti, fondatore della cantina Monte Rossa di Bornato e uno dei padri nobili del Franciacorta. Insieme alla moglie Paola Rovetta fu uno dei primi negli anni Settanta, a credere nel potenziale vitivinicolo di questo luogo, primo presidente del Consorzio di Tutela del Franciacorta e ancora primo in assoluto a puntare, con la sua produzione, solo sui vini Metodo Classico. Dirigente del Brescia calcio, fondatore dell’azienda avicola Cip Zoo, Paolo Rabotti ha sempre lavorato per la gente della sua terra. La redazione tutta abbraccia l’amico Emanuele, figlio di Paolo, e solleva un calice di Cabochon in onore di un grande uomo del vino italiano. 

© RIPRODUZIONE RISERVATA