VINO VINO
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dal al Es.: 04/02/1974
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Viaggio con Casa Vissani in Sudafrica
Terzo viaggio-incontro enogastronomico con i grandi piatti di Gianfranco Vissani in abbinamento a importanti vini stranieri.
20/03/2017
Raw Wine Fair London 2017
A Londra ci si appassiona sempre più ai vini naturali e alle nostre aziende italiane. Neonila Siles
16/03/2017
Eyes Wine Shot
Torna di nuovo a Roma il divertente spettacolo/degustazione di Giuseppe Gandini e Gianantonio Martinoni.
14/03/2017
L’importanza di chiamarsi Gaja
Grandissimo successo e posti esauriti a Borgo Egnazia per l'evento condotto da Angelo Gaja sul tema La Vigna e i Cambiamenti Climatici e standing ovation finale.
09/03/2017
Vinitaly: i Sommelier della Fondazione per i Produttori
I Sommelier Professionisti della Fondazione in elegante divisa ufficiale di servizio a disposizione delle aziende espositrici al prossimo Vinitaly dal 9 aprile a Verona
09/03/2017
Programmato per vincere
Si parla di Alessandro Rossi, wine manager di Partesa, degustatore, scrittore, uomo di successo.
07/03/2017
L’Onorevole Massimo Fiorio all’investitura di 350 nuovi Sommelier
A Roma, lo scorso16 Marzo l'onorevole Massimo Fiorio, Vice Presidente della Commissione Agricoltura alla Camera dei Deputati ha presenziato alla consegna dei Diplomi agli allievi che hanno concluso il Corso di Fondazione Italiana Sommelier.
07/03/2017
IL TEMPO DI SABATO 4 MARZO 2017
04/03/2017
Caprai conquista Milano
La tappa all’Hotel Principe di Savoia per la degustazione dei grandi vini dell’azienda umbra è stato un grande successo per Marco Caprai e per la Fondazione Italiana Sommelier. Breve cronaca e foto.
02/03/2017
Perugia Wine School
Un importante progetto che nasce dalla sinergia tra l’Università dei Sapori e la Fondazione Italiana Sommelier per la formazione di professionisti e amatori nell’ottica dell’evoluzione della comunicazione del vino.
02/03/2017
Assisi, Orvieto, Offida... Sono vive! (Assisi, Orvieto, Offida... these cities are still alive!)
e tanti altri Paesi di Umbria, Marche, Abruzzo e Lazio sono vivi e i loro ristoranti aperti per le fantastiche arcinote specialità di luoghi che continuano a farci sognare. Enoteche per la degustazione dei vini famosi di zone eccellenti.
02/03/2017
È Franco Ricci il Personaggio dell’Anno 2016
È stato conferito al Presidente di Fondazione Italiana Sommelier il Premio Internazionale Enogà nella categoria Personaggio dell'Anno del Mondo Vitivinicolo
02/03/2017
Nuove sfide, da affrontare insieme
Sono le parole di Mourad Ouada, esperto enologo e agronomo attivo in numerose aziende di Piemonte, Toscana, Lazio, Campania, Puglia, Svizzera e Bulgaria, tutte presentate a Roma.
02/03/2017
All day long al Piccadilly Roma
Una simpatica segnalazione delle due Sommelier in “viaggio” per la città, sempre alla scoperta di novità.
01/03/2017
Benvenuto Brunello!
A Montalcino, dal 17 al 20 febbraio, si è svolta la 25^ edizione di Benvenuto Brunello, dedicata ai 50 anni del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Presentate l’annata 2012, la Riserva 2011 e la 2015 del Rosso di Montalcino.
01/03/2017
Da ingegnere a vignaiolo
La bella storia di un ingegnere fiorentino e della sua conversione dal cantiere alla vigna. Un’altra conferma del nostro motto: l’incontro con il vino ti cambia la vita, in meglio.
01/03/2017
Sommelier nel Paese della Meraviglia
Viaggio fiabesco in tre capitoli nella Cascina rossa del Monferrato, regno di Donato Lanati, poeta e scienziato, ricercatore ed enologo illuminato.
01/03/2017
Selvarossa
Una bella verticale di sei annate del vino di punta aziendale di Cantina Due Palme prodotto dal felice connubio tra Negroamaro e Malvasia Nera.
28/02/2017
Dissonanze
Nella musica il concetto di dissonanza esiste da sempre. Nel vino, in antico, le dissonanze derivavano dalle procedure poco ortodosse e si cercava di correggerle magari con le spezie. Oggi, in qualche caso, le dissonanze vengono addirittura cercate.
28/02/2017
Cascina Bruni
Dall’Arneis al Barolo Chinato, passando per Dolcetto, Barbera e Barbaresco, tutta la produzione di un’azienda con radici storiche.
28/02/2017
Borgum Novum non passa inosservato
Questo Pinot Nero Riserva farà storcere il naso a chi ha papille e cuore votati al Pinot Nero d’Oltralpe ma è un vino di grande complessità ed estrema piacevolezza.
28/02/2017
Storie Puntinate
La Malvasia Puntinata, o Malvasia del Lazio, sta trovando il giusto spazio con la vinificazione in purezza. Ecco le storie di due produttori che in comune hanno le vigne sull’Appia Antica, capaci di raccontare le meraviglie di questo vitigno.
28/02/2017
Chef senza riflettori
Prende il via una nuova rubrica dedicata a quei cuochi forse meno in vista di altri, diventati ormai personaggi di spettacolo più che cucinieri. Vogliamo dare spazio proprio a quelli che lavorano in silenzio, sostenuti unicamente dalla loro passione.
28/02/2017
Abbinando
Il nostro viaggio alla scoperta di nuove sensazioni prosegue. Guidati dalla Maestra degli Abbinamenti, stavolta proviamo la strana coppia formata da un piatto risalente al ventennio fascista e da un altoatesino in gran forma.
28/02/2017
To mix or not to mix? Just do it!
Due parole e qualche riflessione sul bere miscelato nella proposta di un grande esperto che invita tutti a cercare di saperne di più in un Open Day senza precedenti.
28/02/2017
Marco De Bartoli e il mito del Vecchio Samperi
Un produttore coraggioso, autore della rinascita e della rivalutazione di un grande vino. Peccato che i suoi insegnamenti non siano stati recepiti da tutti i produttori di Marsala.
28/02/2017
Best of the year
Il miglior vino australiano dell'anno, secondo la guida di James Halliday, si chiama proprio Best: era destino…
28/02/2017
L'undicesimo Alsaziano
Klevener de Heiligenstein: un nome decisamente enigmatico per quello che viene curiosamente definito il vitigno fantasma perché sicuramente meno famoso delle altre dieci varietà locali.
28/02/2017
Cirò, oro di Calabria
Un vino, un territorio: una breve panoramica delle aziende del crotonese che producono il vino simbolo della regione. Ma qualcuno ha detto: I Calabresi possiedono l’oro e non lo sanno fondere...
28/02/2017
Alta Langa, sempre più su
Così uguali, così diversi. Da una terra di grandi, grandissimi rossi, ecco che sgorgano anche gli spumanti, dei magnifici spumanti, esclusivamente millesimati, dall’eleganza purissima e indimenticabile.
27/02/2017