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Paola Simonetti Paola Simonetti
Caporedattore centrale Bibenda guida e rivista

Sommelier dal 1989, si occupa delle edizioni Bibenda e Fondazione Italiana Sommelier. Ha curato la pubblicazione di SommelierNotizie, il primo notiziario dedicato ai Soci. Ha curato la pubblicazione del Sommelier Italiano per conto dell'A.I.S. da Aprile 1994 fino a Gennaio 2002. Da Marzo 2002 si occupa di Bibenda, la rivista nata per rendere più seducenti la cultura e l'immagine del vino. Ha curato la realizzazione della Guida Vini del Lazio 1999 cui ha fatto seguito nel 2000 Duemilavini-Bibenda, Libro Guida ai Vini d'Italia, pubblicato anche in inglese nel 2012, attualmente (2017) alla Diciannovesima Edizione. Altre guide: Ristoranti d'Italia, L'Olio Libro Guida agli oli d'Italia.  
L'EDITORIALE / La nostra intervista a Gigi Proietti del 1994
02/11/2020
Plagio e concorrenza sleale
Bibenda denuncia, il giudice conferma: plagio e concorrenza sleale.
04/10/2017
La Qualità intorno ai 10 Euro
I vini da bere in vacanza, senza spendere un capitale.
23/06/2017
La Qualità intorno ai 10 Euro
Gustalo con i fiori... Etichette a tema, buone e belle.
28/04/2017
Alta Langa, sempre più su
Così uguali, così diversi. Da una terra di grandi, grandissimi rossi, ecco che sgorgano anche gli spumanti, dei magnifici spumanti, esclusivamente millesimati, dall’eleganza purissima e indimenticabile.
27/02/2017
La nostra Guida, Diciannovesima Edizione
Da DUEMILAVINI a BIBENDA. Storia della Guida che non c'era e di un amore che dura da 19 edizioni. Da 1.800 pagine a più di ventimila, una lunga, bella, grande storia d'amore.
26/10/2016
Il nostro Vinitaly
27/03/2015
Presentazione BIBENDA 2015, cronaca emozionale
21/11/2014
Il Bruno dei Vespa
24/10/2014
Taste of Mosca
19/09/2014
Marabino, in Val di Noto
17/01/2014
Guida BIBENDA: riflessioni su un lavoro cominciato quindici anni fa
15/11/2013
I Cinque Grappoli di BIBENDA 2014
04/10/2013
Novità in Casa BIBENDA
06/09/2013
Una sorpresa di nome Vanda
21/06/2013
La fine del mondo in sei vini
21/12/2012
Olio nuovo
16/11/2012
L'azienda che non abbiamo pubblicato
28/09/2012
Noi, i vini, li degustiamo
14/09/2012
Beviamo Lambrusco
29/06/2012
Agenzie di “comunicazione”. Perché i produttori scelgono quelle sbagliate?
17/02/2012
Fuoricasello
06/01/2012
Mai mezzo vuoto
23/12/2011
Taxi
16/12/2011
Paola
Vestibulum eu eleifend nulla, a pulvinar turpis. Phasellus lacinia, est eu mollis feugiat, dolor sapien interdum arcu, a rutrum nunc sapien eu velit
16/12/2011
Sugli sugli, bane bane…
16/12/2011
Il mio pollo
16/12/2011
Ebbrezza
16/12/2011
E sai cosa bevi
16/12/2011
In vino eroticus
16/12/2011
Appena “sfornato”
16/12/2011