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BIBENDA 2013 / Dietro le quinte
23/11/2012

Ci piace mostrare e condividere alcune immagini del lavoro svolto dietro le quinte da tutta la pattuglia dei Sommelier capitanata dal prode Ubaldo Pizzingrilli. La costruzione, pezzo dopo pezzo, bottiglia dopo bottiglia, di tutto l'allestimento necessario per la realizzazione della serata del 24 Novembre 2012.

Una squadra di oltre 200 persone ha lavorato con passione e senza sosta, h 24,  nei due giorni precedenti l'evento. Abbiamo inquadrato i diversi settori man mano che crescevano, dal nulla alla completezza, dall'ingresso alla cantina, al salone pronto ad accogliere 1.000 commensali.

Anche, e soprattutto, il formidabile lavoro dietro le quinte è stato ingrediente fondamentale del successo della serata.

(Foto di Lino Ciccarelli)