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A Campobasso / Seminario su I mille volti dell’Alto Adige

Unico turno dalle 20 alle 22,30 presso Hotel San Giorgio – Via Insorti d’Ungheria – Campobasso


in Molise
Fotografia
Tre incontri in compagnia di Maria Clara Menenti, per raccontare una terra straordinaria come l'Alto Adige, dove storia, cultura del vino e peculiarità pedoclimatiche si incontrano e si fondono, permettendo una produzione di altissima qualità.

Conosceremo questi vitigni da vicino, analizzeremo i loro aspetti enologici, la loro tipicizzazione sui vari suoli e ambienti, i vari stili aziendali.

Tre incontri che ci parleranno dei segreti di una delle regioni più interessanti dell’Italia vitivinicola, dalle mille sfaccettature e dai mille volti, fra l’Isarco e l’Adige, dove la viticoltura arriva fino ai 1000 metri di altitudine, con vini dai profumi intensi, suadenti, che offrono l’idea di un preciso legame con questo territorio.

Venerdì 1° Dicembre 2017 / Gewürztraminer e Sauvignon

Venerdì 26 Gennaio 2018 / Schiava e Lagrein

Venerdì 30 Marzo 2018 / Pinot Nero e Cabernet


Ad ogni incontro saranno previsti degli abbinamenti con i prodotti tipici del territorio.

Prenotazione obbligatoria entro il 25 Novembre 2017 .

Prenotazione contestuale al versamento di € 75 per i tre incontri, € 30 per singolo incontro.
L’ingresso in sala di degustazione è consentito esclusivamente agli iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota associativa annuale.


Per informazioni e prenotazioni contattare Dora Formato al 320 6986267 o mandare una mail info@fondazionesommeliermolise.it.

 

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