Un percorso enologico lungo il corso del fiume più romantico del mondo la Loira, dall'Oceano Atlantico a Sancerre e Pouilly-Fumé, il vigneto della Valle della Loira dispiega le sue vigne lungo il fiume reale. Qui castelli, città e paesini caratteristici non sono mai troppo lontani dai loro vigneti in cui maturano vini di grande fama come il Saumur, lo Chinon, il Muscadet, il Layon o ancora il Touraine e il Vouvray. Durante questo viaggio enogastronomico, vitigni, vigneti, denominazioni e vini verranno svelati attraverso il fascino dei loro profumi e delle loro storie. Raccontate dai docenti della Fondazione Italiana Sommelier attraverso la degustazione dei sei vini per ogni lezione: in ogni calice un vigneto, il cuore di una cantina, la poesia della terra.

Cinque lezioni in aula e un viaggio-studio di approfondimento che costituirà un’esperienza tecnica ed emotiva senza pari. Ogni lezione culminerà con l’assaggio di 6 vini, scelti in assonanza al tema della lezione.


Ecco gli argomenti dei 6 incontri

1. Lezione / Martedì 21 Novembre 2017: il Territorio di Nantes e della costa atlantica

2. Lezione / Venerdì 01 Dicembre 2017: il Territorio di Angers e Anjou-Saumur

3. Lezione / Martedì 16 Gennaio 2018: il Territorio di Saumur-Champigny

4. Lezione / Martedì 23 Gennaio 2018: il Territorio di Touraine e Vouvray

5. Lezione / Martedì 30 Gennaio 2018: il Territorio di Sancerre e Pouilly-Fumé

6. Lezione / Giovedì-Domenica: Viaggio-studio in Valle della Loira.
 
A breve il programma dettagliato, le date e i costi del viaggio-studio (visite e degustazioni nelle aziende, pernottamenti, spostamenti e pasti).
Ricordiamo che il viaggio-studio è dedicato solo ai singoli partecipanti al corso e/o seminario, nessun accompagnatore sarà ammesso. La partecipazione al viaggio-studio non è obbligatoria ma è da ritenersi a discrezione degli iscritti al singolo corso e/o seminario.


Gli Attestati di partecipazione al Seminario di approfondimento sulla Valle della Loira verranno consegnati Venerdì 16 febbraio alle ore 16 nella sala del Seminario dediocato al Montepulciano d'Abruzzo.



I costi del viaggio-studio sono esclusi dal costo del Corso e sono da intendersi a carico di ciascun partecipante. L’organizzazione del viaggio-studio è a cura di Fondazione Italiana Sommelier.
Il viaggio-studio sarà realizzato con un minimo di 10 iscritti.
 
Il materiale didattico in dotazione

• Quaderno vademecum con le schede per l’analisi sensoriale dei vini
• Attestato di partecipazione al Seminario di approfondimento

Il costo del corso è di  350 Euro.
La prenotazione al corso potrà essere garantita solo dietro al versamento di un acconto pari a 100 euro oppure con il saldo dell'intero importo del corso. In caso di versamento del primo acconto, il saldo di 250 Euro è da corrispondere entro la data della seconda lezione del Corso. 


 Il pagamento può essere effettuato

• Attraverso il nostro sito (carta di credito o credito telematico)
   
• In contanti, bancomat o assegni presso BIBENDAMANIA al piano terra dell’Hotel Rome Cavalieri, Via Alberto Cadlolo 101 (nel corridoio a sinistra della hall)
   
• Con bonifico bancario intestato a:
  Fondazione Italiana Sommelier presso Banca Carige - Roma 17 - Via A. Cadlolo 101
  IBAN   IT 88 Y 06175 03277 000000125580 BIC/SWIFT CRGEITGG
  causale: [Nome e Cognome] – Seminario di approfondimento sulla Valle della Loira.
  Prima di effettuare il pagamento, accertarsi della disponibilità dei posti al numero 06 8550941 o sommelier@bibenda.it.
  Inviare copia del bonifico effettuato al fax 06 85305556 o mail sommelier@bibenda.it

 
L'iscrizione ai Corsi è strettamente personale, pertanto, in caso di assenza, non è assolutamente possibile farsi sostituire da qualcun altro. Per partecipare al corso bisogna essere iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier.