Spazio dedicato alle varietà più diffuse in Italia e all’Olio Extravergine di Oliva. Il racconto della sua storia, l’indicazione dei territori più vocati, le vie dell’olio e i migliori produttori (olivicoltori e frantoiani).
Le degustazioni e il corretto utilizzo a tavola, e non solo, dell’Olio Extravergine di Oliva di qualità.