Una nuova ed entusiasmante storia del vino di qualità è stata concepita da Aurora e Carlo Baccheschi Berti all’interno di mura secolari, risalenti al 1112. Il Castello di Vicarello, oltre che marchio consolidato dell’eccellenza nella ricezione turistica del grossetano, diventa anche sinonimo di vini di altissimo lignaggio, grazie alla professionalità offerta dall’enologo Roberto Cipresso. Lo scoprirete partecipando alla doppia verticale di tutte le annate dei due vini prodotti:
Terre di Vico 2004-2005-2006 (Sangiovese e Merlot)
Castello di Vicarello 2004-2005-2006 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot)
Due vini che già ben raccontano le potenzialità delle giovanissime vigne immerse nella tenuta: la Vigna del Castello, l’Anfiteatro e il Poggio Vico.
Prenotazione contestuale al versamento di € 2 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Nuova Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Ingresso in Sala di Degustazione soltanto dalle 15,30 alle 16
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
