Le Lase sono spiriti femminili alati, di natura semi-divina, appartenenti alla mitologia etrusca. Giada, Marta, Chiara e Benedetta Ceccarelli da appena cinque anni tengono le redini della piccola cantina familiare ubicata tra Orte e Vignanello, nel cuore dell’antica Tuscia. È azienda vinicola, country-house e fulcro di iniziative culturali, musicali e gastronomiche. E con questa intrinseca dinamicità vogliono proporsi anche al nostro giudizio, sottoponendoci tutta la loro produzione. Sei vini tutti piuttosto convincenti, precisi, genuinamente varietali che abbineremo a preparazioni gastronomiche, leggere e rigorosamente territoriali, create per l’occasione da uno Chef laziale emergente.
Ecco i 6 vini in degustazione, tutti Lazio Igt:
Semia 2009 - Pinot Grigio, Pinot Bianco e Chardonnay
Goccia 2008 - Chardonnay
Zefiro 2008 - Incrocio Manzoni
Terra 2007 - Montepulciano e Sangiovese
Fiamma 2007 - Merlot
Cautha 2007 - Cabernet Sauvignon e Petit Verdot
Prenotazione contestuale al versamento di € 2 a persona . Per le modalità consultare la sezione riguardante la Nuova Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Ingresso in Sala di Degustazione soltanto dalle 19,30 alle 20
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
