Immersa e perfettamente integrata nel surreale panorama di Vaiano, in mezzo ad enormi calanchi stesi come veli di sabbia sulle ripide colline, questa cantina rappresenta la realizzazione del sogno di Paolo e Noemia, italiano lui, brasiliana lei, accomunati dall’amore per il bello e il buono. Saranno con noi per offrirci una doppia verticale di 5 vini ciascuna, resa possibile da due etichette che incarnano l’unicità di espressione dello Chardonnay dell’alto Lazio: il Calanchi di Vaiano e il Falesia.
Sarà inoltre presentata in anteprima per noi la nuova annata in commercio, la 2007, del Merlot Villa Tirrena. Un emozionante viaggio in 11 assaggi alla scoperta di una delle aziende più quotate della nostra regione.
Prenotazione contestuale al versamento di € 2 a persona. Per le modalità consultare la sezione riguardante la Nuova Procedura di Accesso alle Attività di Associazione Italiana Sommelier Roma - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati al massimo da due amici o clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Ingresso in Sala di Degustazione soltanto dalle 15,30 alle 16
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
