In occasione della 28ª Giornata del Sommelier, appuntamento conviviale per la chiusura dell’Anno Sociale 2009-2010 dell’AIS di Roma, abbiamo organizzato una delle più spettacolari degustazioni a Banchi d’Assaggio degli ultimi anni, invitando nella Capitale tutti i produttori dei vini dell’Etna.
Un positivo fermento ha interessato nell’ultimo decennio gli impervi terreni attorno a questo esuberante vulcano ancora in attività.
Molti produttori vitivinicoli di spessore, siciliani e non, hanno scommesso senza incertezze su questa meravigliosa terra dell’Etna, forte, profonda, vera, antica, capace di elargire splendidi frutti.
La qualità dei suoi Nerello Mascalese e dei suoi Carricante - vini di indiscutibile eleganza e capaci di manifestare una forte mineralità – è già riconosciuta dalla critica del vino e da molti appassionati. In alcune pregevoli manifestazioni sensoriali i prodotti di questa terra evocano spesso il ricordo dei più grandi vini del mondo.
Lo staff organizzativo (e di degustatori ufficiali) di AIS Roma, convinto dell’eccellenza di questa proposta di nicchia, desidera condividere con tutti i Soci associati questa degustazione di altissimo livello conoscitivo, che rimarrà nell’album dei ricordi della Giornata del Sommelier.
Più di 20 aziende, piccole e grandi, famose e sconosciute, saranno presenti nei lussuosi saloni del Rome Cavalieri per presentarci i loro vini.
Ecco l’elenco delle aziende partecipanti:
Aitala - Al Cantara - Antichi Vinai - Barone di Villagrande – Benanti – Biondi – Calcagno – Cottanera - Girolamo Russo – Graci - I Vigneri di Salvo Foti - Giuseppe Mannino - Masseria Sette Porte – Passopisciaro – Pietradolce - Pietro Caciorgna - Sammacca del Murgo - Tenuta delle Terre Nere - Tenuta di Fessina - Tenute Moganazzi - Vivera
Sarà l’occasione giusta per festeggiare un altro anno passato insieme che ha visto concludersi positivamente molti corsi a Roma e nel Lazio, seminari, banchi d’assaggio, corsi di approfondimento e di altissimo livello.
Prenotazione online - Ingresso Euro 10 - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
