Siamo molto felici per il grande entusiasmo con cui avete accolto il ritorno del Laboratorio per la Degustazione dei Grandi Vini del Mondo. È un’iniziativa che ci sta particolarmente a cuore, perché permette a noi e ai nostri ospiti confronti di maggiore intimità, che fanno crescere tanto sul piano umano quanto su quello professionale. Dedichiamo il quarto incontro agli intenditori di Distillati, un’occasione di approfondimento da non perdere per i degustatori più navigati e per chi volesse avvicinarsi al bere di “spirito”. Il nostro Paolo Lauciani vi guiderà, con la sua professionalità e la sua onniscienza in materia, nella degustazione di 6 etichette di alto livello, un piccolo compendio sull’eccellenza mondiale della distillazione.
L’appuntamento fisso per questa serie di incontri è presso la sede di Degustazione di AIS Roma.
Ecco cosa assaggeremo:
Cognac XO 1er Cru Grande Champagne - Ragnaud-Sabourin
Rum Demerara 1991 - Port Royal
Grappa di Nebbiolo TreSoliTre 2001 – Berta
Calvados Pays d’Auge Vénérable – Roger Groult
Single Malt Scotch Whisky Selection Mortlach 1990 - The Ultimate Whisky Co
Bas Armagnac Maniban 1985 – Castarède
Prenotazione online - Ingresso Euro 40 - Esclusivamente Soci AIS Lazio o Club BIBENDA – Bicchieri a disposizione in Sala
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
