Finalmente a Roma con i loro vini – con il Raboso a fare da capofila - i principali rappresentanti della vitivinicoltura di qualità della Marca Trevigiana. Una zona in fermento in cui negli ultimi anni sono stati fatti enormi passi avanti che come degustatori, attenti ed esigenti, non possiamo fare a meno di conoscere. Sono 18 i produttori, riuniti nel Consorzio Tutela Vini del Piave, con cui avremo modo di confrontarci direttamente sulle potenzialità dell’areale e sulle notevoli espressioni dei loro vitigni più rappresentativi, arricchendo in tal modo il nostro curriculum di assaggiatori. Passeremo al vaglio la variegata proposta organolettica del Raboso ma anche dei vitigni bordolesi (qui impiantati da molti decenni), dell’Incrocio Manzoni, del Carmenère e di altri ancora. I più curiosi potranno informarsi su quale sia stato il progetto vincente alla base dei lavori per la richiesta del riconoscimento della Docg Raboso Superiore.
Ecco le Aziende partecipanti:
Barollo – Bellussi – Bonotto delle Tezze – Borgoverde – Casa Roma – Castello di Roncade – Giorgio Cecchetto – Giuliano Furlan – Gambrinus – Le Contesse – Masottina – Moletto – Ornella Molon Traverso – Walter Nardin – Rechsteiner – Sutto – Tessere – Vigna Dogarina
Il primo attore della Degustazione di Approfondimento sarà il Raboso che dà origine ad un vino Doc di carattere; forse quello che tra i vitigni riqualificati negli ultimi quindici anni ha dato più soddisfazione ed è oggi in grado di regalare vette di piacevolezza inaspettate. A voi il piacere di scoprirlo grazie alla degustazione guidata di 6 Etichette di Raboso, selezionate tra le migliori espressioni offerte dai produttori del Piave.
Prenotazione online per Seminario – Ingresso libero per banchi d'Assaggio – I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti – Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Non è permesso entrare in sala di degustazione dopo 15 minuti dall'inizio del Seminario.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
