La famiglia Nonino si dedica all’arte della distillazione fin dal 1897. Ha creato, agli inizi degli anni Settanta, la grappa da singolo vitigno distillando separatamente le vinacce dell’uva Picolit, provvedendo a registrarne il marchio Monovitigno®, divenuto, nei decenni a seguire, famosissimo e oggetto di numerose imitazioni. Venticinque anni fa un altro passo vincente dell’imprenditoria familiare è assicurato con la messa a punto dell’Acquavite d’Uva, ÙE®, frutto della distillazione dell’uva intera. Tali premesse rendono imperdibile questo incontro di sicura emozione con l’eccellenza italiana nella distillazione.
Ecco i prodotti selezionati per la degustazione:
ÙE Monovitigno Malvasia 38°alc/vol
ÙE Monovitigno Fragolino 38°alc/vol
ÙE Cru Monovitigno Moscato 43°alc/vol
ÙE 25th Anniversary 43°alc/vol invecchiata almeno 3 anni
ÙE Monovitigno la Riserva dei Cent’Anni 45°alc/vol invecchiata oltre 12 anni
ÙE Cru Monovitigno Moscato 45° alc/vol invecchiata 19 anni
Prenotazione online – Ingresso libero – I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti – Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Non è permesso entrare in sala di degustazione dopo 15 minuti dall'inizio dell'Evento.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
