Il vino più affascinante del mondo presentato in una kermesse imperdibile. Il Sauternes è un vino unico nella sua poesia e nella sua mutevolezza, capace di trasportarti in un trionfo di aromi indimenticabili, sempre nuovi e cangianti nel corso di una longevità inarrivabile. Vi presentiamo in esclusiva un evento straordinario per conoscere da vicino, attraverso la viva voce dei protagonisti, la storia e il presente di questo nettare meraviglioso. Un parterre de roi composto da Bérénice Lurton, proprietaria di Château Climens e presidente del Syndicat des Grands Crus Classés de Sauternes et Barsac, Martine Langlais-Pauly, proprietaria di Château Clos Haut Peyraguey, Pierre Montégut, direttore tecnico di Château Suduiraut. Assieme al nostro Paolo Lauciani, che per Bibenda ha “camminato le vigne” del Sauternais durante l’ultima vendemmia, ci guideranno in un percorso sensoriale fantasmagorico, attraverso tre interessantissime mini-verticali:
Château Climens 2006 – 1996 - 1976
Château Clos Haut Peyraguey 2007 – 1999 - 1991
Château Suduiraut 2006 – 1999 – 1975
Prenotazione online - Ingresso € 15 - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Non è permesso entrare in sala di degustazione dopo 15 minuti dall'inizio dell'Evento.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
