I MAGNIFICI 7: GRANDI CHAMPAGNE DA OSCAR
Nei due turni pomeridiano dalle 16,00 alle 18,30 e serale dalle 20,00 alle 22,30
Hotel Rome Cavalieri – Via Cadlolo, 101
Mercoledì 2 Dicembre 2009
Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo 101
Una grande opportunità per scoprire degli Champagne da capogiro. Andrea Balzani ha conquistato l’Oscar del Vino 2004 come Miglior Sommelier nel suo Ristorante. Nel tempo, la sua appassionata curiosità lo ha portato alla profonda conoscenza di molte realtà vitivinicole, ed è arrivato a metter su una grande azienda, Balzanì, specializzata, tra l’altro, nella distribuzione di prodotti d’eccellenza Italiani, Spagnoli e Francesi, con un capitolo particolare dedicato allo Champagne: ha selezionato 7 produttori di livello eccezionale che ci presenta in esclusiva, in una degustazione che guiderà in compagnia di Massimo Billetto, nostro docente che la Champagne la conosce metro per metro. Un Evento a ridosso delle feste, che ci può dare delle indicazioni preziose per i nostri “stappi” di Natale e Capodanno.In degustazione:
Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs Cuvée Prestige // Bernard Pertois (Le Mesnil sur Oger)
Champagne Brut Grand Cru Millésime 2000 // Bernard Brémont (Ambonnay)
Champagne Brut Grand Cru Cuvée Antide // Guy de Chassey (Louvois)
Champagne Brut Cuvée Louis par Laure Millésime 2002 // Louis Nicaise (Hautvillers)
Champagne Brut Blanc de Noirs // Urbain Pére et fils (Baroville)
Champagne Brut Premier Cru Réserve // Jean Bliard (Hautvillers)
Champagne Brut Rosé Tradition // Jean Mallet (Baroville)
In abbinamento, una chicca eccezionale: paté di fegato grasso.
Sarà possibile inoltre acquistare il Libro di Roberto Bellini
CHAMPAGNE E CHAMPAGNES, CULTURA E FASCINO DEL PIÙ GRANDE VINO DEL MONDO
con un forte sconto pari al 20% del prezzo di copertina.
Prenotazione online - Ingresso € 25 - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Non è permesso entrare in sala di degustazione dopo 15 minuti dall'inizio dell'Evento.
Regole per la partecipazione ad attività e corsi
La partecipazione ai Corsi/Eventi è riservata agli Iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier in regola con la quota annuale ed è strettamente personale.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
Per prenotare è sufficiente essere registrati al sito www.bibenda.it
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
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