Il Sangiovese è il principale protagonista della storia enologica nazionale, artefice della fortuna di alcuni tra i più grandi produttori del Centro Italia, quello che più di altri, nel bene e nel male, ha portato il nome del vino italiano in giro per il mondo. Vette supreme di bellezza e longevità hanno viaggiato per decenni accanto a produzioni in fiasco, la ricerca inesausta di piccoli e straordinari vigneron ha avuto luogo contemporaneamente a procedure controverse e su vasta scala, non ultime quelle che hanno riguardato alcuni Brunello di Montalcino.
Per farci un’idea di quale sia l’espressione più sincera del vitigno, nei suoi diversi territorio di elezione, ecco allora un Corso approfondito in 9 incontri, in ciascuno dei quali degusteremo 6 vini di gran livello.
Singolo incontro:
Venerdì 5 Febbraio 2010 > Il Sangiovese di Carmignano, della Maremma, della Costa toscana e delle altre regioni
Prenotazione - Soci AIS Lazio o Club BIBENDA – Iscrizione AISR € 50 - Singolo Incontro € 50 - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala – Materiale didattico Quaderno di Degustazione.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
