La famiglia Ferragamo possiede due aziende in Toscana, una a Montalcino e l’altra a San Giusto Valdarno. L’enologo che li coadiuva è Nicolò D’Afflitto, che ci parlerà delle differenze e dei diversi percorsi intrapresi per ottenere il meglio da due zone così difformi. Tutto attraverso l’assaggio di 8 etichette, alla presenza dei produttori:
Rosso di Montalcino 2007 // Castiglion del Bosco
Brunello di Montalcino 2004 // Castiglion del Bosco
Campo del Drago 2004 // Castiglion del Bosco
Campo del Drago 2001 // Castiglion del Bosco
Pian di Nova 2007 // Il Borro
Polissena 2007 // Il Borro
Il Borro 2006 // Il Borro
Il Borro 2004 // Il Borro
Prenotazione - Ingresso libero - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
Non è permesso entrare in sala di degustazione dopo 15 minuti dall'inizio dell'Evento.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
