Sbarca a Roma la 4ª Edizione di Dolce Puglia, rassegna dei vini dolci pugliesi e della pasticceria regionale. Una kermesse voluta fortemente dalla Delegazione Murgia di AIS Puglia che ha notevolmente contribuito, con le tre edizioni precedenti, alla affermazione delle “dolcezze” pugliesi sul mercato nazionale e internazionale. Un imperdibile Banco d'Assaggio con oltre 50 aziende presenti per indagare sulle potenzialità delle espressioni “dolci” dei vitigni del tacco d'Italia, godendone dell'assaggio in abbinamento ai prodotti di pasticceria e ai formaggi tipici pugliesi.
Alle ore 18,30 si terrà la presentazione del libro “Il fascino antico e moderno dei vini dolci di Puglia” di Giuseppe Baldassarre, relatore AIS e scrittore; una pubblicazione su storia, produzione e qualità dei vini dolci pugliesi e della pasticceria regionale, corredata da una raccolta di degustazioni.
Non occorre prenotazione - Ingresso libero - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
