Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101
Si tratta di un’azienda storica della realtà vinicola abruzzese, uno scrigno di tradizione ma anche apripista. È stato Camillo Montori tra i principali sostenitori e attivi protagonisti per l’ottenimento della Docg per il Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, ed è stato lui il primo a spumantizzare i vini da uve Trebbiano e Pecorino. Con Donato Lanati c’è un solido connubio, e ci sarà anche il noto wine maker a guidare la degustazione di:
Trebbiano d’Abruzzo Fonte Cupa 2008 – Pecorino Fonte Cupa 2008 – Trend Bianco 2008
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Fonte Cupa 2008 - Montepulciano d’Abruzzo 2007 - Montepulciano d’Abruzzo Fonte Cupa 2005 - Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Fonte Cupa Riserva 2003 - Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Fonte Cupa Riserva 1998
Sarà inoltre offerto in assaggio lo Spumante a base di uve Pecorino.
Ingresso libero. Prenotazione obbligatoria. Informazioni: 068550941, aisroma@bibenda.it, oppure presso le segreterie dei Corsi e delle Attività – I Soci Ais Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti – Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
