Una bolla di consegna del 1770 testimonia la tradizione secolare della famiglia Conterno in campo vitivinicolo. Da tale insostituibile esperienza arriva a noi un vino incredibile ed inarrivabile, per profondità e complessità, emblema di fierezza e personalità, tali da sopravvivere al tempo, sfidandone le leggi. Lo scopriremo in una rarissima verticale di 6 annate di Barolo Monfortino Riserva che si terrà nella bellissima ed esclusiva Suite dell’Hotel Rome Cavalieri. L’ospite d’eccezione sarà Roberto Conterno (che ha oggi sulle spalle oneri e onori dell’azienda), figlio di Giovanni e nipote di Giacomo: una dinastia di cui si ricorderà per molti decenni, e facilmente, l’albero genealogico. Nomi che non si dimenticano avendo marchiato a fuoco i cuori di tutti quelli che hanno assaggiato il Monfortino.
2001 – 1997 – 1990 – 1987 – 1971 - 1964
Posti limitati - Prenotazione allo 06 8550941 oppure via email aisroma@bibenda.it oppure presso le segreterie dei Corsi e delle Attività - Ingresso € 230 – Soci AIS Lazio o Club BIBENDA - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
