I Farchioni – agricoltori di successo da quattro generazioni – hanno legato il loro nome all’olio d’oliva, settore in cui vantano un’indiscutibile esperienza. 

Proprietari anche di vigneti, nel 2003 hanno edificato una moderna cantina a Gualdo Cattaneo. La Custodia fu feudo vitivinicolo francescano, difeso a spada tratta dal Duca Odoardo, una zona molto vocata e ben esposta alle pendici dei Colli Martani. Il fattivo aiuto dell’enologo aziendale Marco Minciarelli, con la supervisione di Riccardo Cotarella, fa sì che nel bicchiere arrivino vini di ottimo livello e particolare finezza. Degusteremo insieme le migliori etichette dell’azienda, che hanno già dimostrato di potersi collocare nell’alta fascia qualitativa della proposta vitivinicola umbra.

Prenotazione allo 06 8550941 oppure via email aisroma@bibenda.it oppure presso le segreterie dei Corsi e delle Attività - Ingresso libero - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.