Hotel Rome Cavalieri - Via A. Cadlolo, 101
La famiglia Allegrini è saldamente in prima fila nel novero dei produttori di riferimento dell’eccellenza vitivinicola nazionale. Allegrini è un nome legato alla Valpolicella da 500 anni: uno sguardo sul territorio lungo mezzo millennio che ha fatto accumulare l’esperienza necessaria a sostenere una produzione che rasenta il milione di bottiglie mantenendo degli standard impressionanti. Li valuteremo insieme a Marilisa Allegrini che ci racconterà dei vini della sua terra – aiutata da una splendida verticale del vino simbolo dell’azienda - e di quelli prodotti nel feudo toscano di Poggio al Tesoro, nel cuore della Bolgheri vitivinicola.
Amarone della Valpolicella Classico 1995 – 1997 – 2000 - 2003
Palazzo della Torre 2005 Allegrini – Villa Giona 2004 Allegrini
Solosole 2007 Poggio al Tesoro – Sondraia 2005 Poggio al Tesoro
Prenotazione allo 06 8550941 oppure via email aisroma@bibenda.it oppure presso le segreterie dei Corsi e delle Attività - Ingresso € 5 - I Soci AIS Lazio o Club BIBENDA possono essere accompagnati da loro amici e clienti - Bicchieri Riedel a disposizione in Sala.
In caso di assenza non sono previsti rimborsi e non è possibile farsi sostituire.
I nostri eventi iniziano e terminano sempre con la massima puntualità, non possiamo consentire l’ingresso oltre l’orario stabilito, quindi la sala di degustazione chiude all’inizio dell’evento. Suggeriamo di arrivare con qualche minuto di anticipo e di evitare di uscire prima del termine dell’attività, per non disturbare.
Nelle Sale di Degustazione non è consentito l’uso del telefono e sono vietate le registrazioni audio-video. In considerazione dell’alto profilo delle nostre attività e dei luoghi in cui si svolgono i partecipanti sono invitati a prestare attenzione al proprio abbigliamento. In estate non sono ammessi pantaloni corti o indumenti simili. Sono inoltre pregati di non utilizzare profumi penetranti che pregiudicano una degustazione corretta.
La partecipazione ai Corsi è riservata esclusivamente a chi ha conseguito il Diploma di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier o sta attualmente frequentando il Corso per Sommelier.
